Frango de caril

Ingredientes: 
1 frango cortado em pedaços
1 cebola 
2 alhos 
1 folha de louro 
salsa 
1 copo de vinho branco 
1 caldo de galinha 
1 colher de sopa de caril em pó
água qb 
azeite qb 
piri-piri qb
sal qb 


Preparação: 
Refogar a cebola com os dentes de alho e a folha de louro no azeite, juntar o frango e deixar apurar um pouco. 
Adicionar o copo de vinho branco, a salsa, o piri-piri e o caldo de galinha, deixar refogar. Juntar um pouco de água sempre que necessário. 
Quando o frango estiver quase cozinhado adicionar o caril e deixar acabar de cozer. 
Servi com arroz branco e salada de alface. 
Bom apetite!